Социально-экономическая эффективность инвестиций в развитие гостиничного хозяйства

В настоящее время разрешение вопросов, связанных с управлением персоналом, имеет большое значение для организаций всех сфер деятельности. Не являются исключением и организации гостиничного бизнеса. Гостиничный бизнес играет важную роль в современном обществе, так как данный вид бизнеса, помимо того, что способствует укреплению экономики за счет производства и предоставления целого ряда коммерческих услуг, имеет и большое социальное значение: Ключевая роль персонала в гостиничном бизнесе продиктована спецификой этого вида деятельности: Услуга, в свою очередь, нематериальна, и все, что получает гость, — это удовлетворенность или неудовлетворенность процессом обслуживания. Зачастую неудовлетворенность сотрудников своей работой сказывается и на самом процессе работы: Такие действия не только наносят урон прибыли гостиницы неудовлетворенный гость больше не остановится в данном заведении , но также разрушают философию предприятия сферы гостеприимства: Более того, неудовлетворенность сотрудников и частая смена кадрового состава не только отрицательно сказывается на финансовой стороне предприятия гостинице приходится совершать немалые капиталовложения в поиск сотрудников — стоимость ввода нового сотрудника в организацию составляет в среднем три его месячных оклада , но также не способствует достижению целей организации [19].

Основные показатели эффективности функционирования гостиниц и иных средств размещения

Приложение 3 Введение В условиях рыночной экономики от предприятий требуется повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.

Устойчивое финансовое положение предприятия не является подарком судьбы или счастливым случаем его истории, а результатом умело просчитанного управления всей совокупностью производственных хозяйственных факторов, определяющих результаты деятельности предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

наряду с анализом экономической эффективности предприятия необходимо Для оценки деятельности гостиничного бизнеса необходимо выбрать.

В основу расчетов этих показателей берется: Характеризует состояние и развитие материально-технической базы туризма и определяет ее мощность в данной стране регионе. Обозначает число мест, которые фактически будут эксплуатироваться в течение календарного периода с учетом технически допустимых простоев санитарная обработка, ремонт и т. Время простоя под плановым ремонтом Пр определяем с учетом того, что цикличность планового ремонта номерного фонда гостиниц — пять лет, а средняя продолжительность ремонта одного инвентарного койко-места гостиниц составляет 10 дней.

Показатель, характеризующий использование гостиничных ресурсов. Количество койко-суток, проданных гостиницей в течение определенного периода, определяется по формуле:

В условиях рыночной экономики от предприятий требуется повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. Устойчивое финансовое положение предприятия не является подарком судьбы или счастливым случаем его истории, а результатом умело просчитанного управления всей совокупностью производственных хозяйственных факторов, определяющих результаты деятельности предприятия.

С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. Туризм является одним из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании Валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения. Туризм, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, то есть выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития.

Основные показатели, характеризующие эффективность деятельности Экономические показатели деятельности гостиниц и предприятий питания. Отражение ситуации в сфере гостиничного бизнеса и помощь в удачном.

Гостиничный фонд во всех странах мира составляет около млн. Гостиничный бизнес России, относящийся к наиболее динамично развивающимся видам экономической деятельности, несмотря на огромный рекреационный потенциал страны и рост туристских потоков, еще далёк от международных стандартов. В настоящее время функционирование гостиничных организаций проходит в условиях интеграции мирового рынка.

В связи с этим существенно повышаются требования к уровню качества предоставляемых гостиничных услуг. На первый план выходит проблема обеспечения их конкурентоспособности. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса тесно связано с реализацией теоретических исследований в области качества жизни, обеспечения, поддержания и улучшения его уровня в процессе предоставления услуг. В современных условиях маркетинговая работа гостиничного бизнеса во всех странах становится важнейшей функцией управления.

Это совершенно оправдано, поскольку от успеха на рынке в решающей мере зависят финансовые результаты и экономическая устойчивость субъекта хозяйствования. С точки зрения маркетинга гостиничный бизнес представляет собой экономический комплекс, развитие которого в большей степени объясняется мирохозяйственными процессами и отношениями, чем внутренними причинами. Гостиничный бизнес также выступает важнейшим катализатором экономического роста многих быстро развивающихся стран, поскольку выступает каналом перераспределения валового национального продукта между странами, которое не сопровождается вывозом импортом товаров и услуг.

Эти обстоятельства обусловили актуальность проведения научных исследований в области совершенствования маркетинговой деятельности для получения конкурентных преимуществ на рынке гостиничных услуг. Целью данной курсовой работы является анализ особенностей комплекса маркетинга в сфере гостеприимства и гостиничного бизнеса. В ходе работы были использованы следующие методы исследования:

Калькулятор экономической эффективности гостиничного хозяйства

Для коммерческой деятельности могут быть предложены следующие дополнительные показатели, характеризующие организацию сбыта услуги: Для финансовой деятельности могут быть использованы следующие показатели, характеризующие ее эффективность: Определенный интерес представляет подход ряда авторов к созданию системы показателей, позволяющей определять долю труда управленцев в общей эффективности производства.

Глава I. Анализ эффективности деятельности предприятия гостиничного . туристского бизнеса выступает экономическая эффективность как.

Оценка эффективности деятельности гостиниц и иных средств размещения Для того чтобы предприятие могло сформировать основные направления своего развития и выработать соответствующую экономическую стратегию, необходимо обозначить цель, к которой оно должно стремиться, и определить соответствующие показатели и критерии их выполнения. В общем виде показатель экономической эффективности функционирования предприятия Е определяется как отношение полученного результата к затратам, необходимым для достижения этого результата, .

В экономике существует множество различных показателей эффективности, с разных сторон, характеризующих деятельность гостиниц и иных средств размещения. В зависимости от того, для каких целей рассчитываются показатели, они делятся на глобальные на уровне экономики государства и локальные для предприятий и его подразделений. В экономических расчетах используются абсолютные, приростные и сравнительные показатели эффективности, которые дополняют друг друга.

Обобщающим критерием экономической эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда Яобщ. Он выражается в виде отношения произведенного национального дохода к средней численности населения работников , занятого в сфере материального производства, Чм: Национальный доход вновь созданная в отраслях материального производства стоимость определяется как разность между валовым общественным продуктом и теми затратами на сырье, материалы и т.

Важнейшими показателями эффективности общественного производства служат трудоемкость, материалоемкость и капиталоемкость продукции. Трудоемкость продукции определяется отношением количества труда, затраченного в отраслях материального производства, Т к общему объему произведенной продукции и показывает, сколько труда затрачивается на производство единицы продукции:

Шесть способов улучшить эффективность отелей

Система ключевых показателей эффективности гостиничного предприятия включает две группы показателей: При отборе ключевых показателей эффективности из значительного массива показателей деятельности гостиничного предприятия было принято во внимание: Система расчетных показателей Калькулятора разбита на 9 шаговых интервалов. Расчет технико-экономических показателей деятельности малого предприятия сферы гостиничничного бизнеса ШАГ 1.

Расчет показателя"Средний доход на одного гостя" отчетного и предыдущего периода , руб. Введите сумму выручки от реалилзации номерного фонда гостиничного предприятия отчетного периода:

Шесть способов улучшить эффективность отелей должны повысить эффективность деятельности индустрии гостеприимства. гостиничного бизнеса в сегодняшней экономической ситуации является гибкость.

В условиях рыночной экономики от предприятий требуется повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. Устойчивое финансовое положение предприятия не является подарком судьбы или счастливым случаем его истории, а результатом умело просчитанного управления всей совокупностью производственных хозяйственных факторов, определяющих результаты деятельности предприятия.

С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. Туризм является одним из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании Валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения.

Туризм, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, то есть выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма влияют различные факторы: По прогнозам экспертов Всемирной туристической организации ВТО , число туристических поездок в мире к году достигнет миллиарда.

На развитие туризма в мире оказывают влияние научно-технический прогресс, повышение качества жизни населения,.

Экономическая эффективность работы гостиницы

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Однако измерение деятельности гостиницы до сих пор является одной из самых насущных проблем, стоящих перед ее руководством. Дело в том, что специфика гостиничного бизнеса, заключающаяся в высокой изменчивости не только качества, но и спроса на услугу [2], напрямую влияет на эффективность оценки состояния компании.

Поэтому применение метода, который может всесторонне оценить деятельность гостиницы, является определяющим. Недостаточно просто выделить несколько показателей, использовать отдельные данные и анализировать их. Избыток информации, часто противоречивой, также негативно сказывается на эффективности анализа [3].

3. Показатели сравнительной экономической эффективности которая которые являеются самой большой статьей расходов в гостиничном бизнесе .

Обеспечение взаимосвязи системы ключевых показателей эффективности деятельности с системой стимулирования персонала на предприятиях гостиничного бизнеса Введение к работе Актуальность темы исследования определяется важностью развития гостиничного бизнеса в нашей стране, особенно в связи с приближением Олимпиады в Сочи. Высокие темпы развития данной сферы деятельности свидетельствуют о том, что происходит постепенное насыщение рынка современными средствами размещения, а следовательно, - удовлетворению спроса на данные услуги, в результате чего усиливается конкуренция в гостиничном бизнесе.

Все это приводит к тому, что первоочередными задачами инвесторов и собственников гостиничного бизнеса становится обеспечение эффективного использования имеющихся ресурсов и повышение качества обслуживания гостей. Исследование российского и зарубежного опыта оценки и управления эффективностью деятельности гостиниц показало, что первым шагом на пути к построению современной методики оценки результатов деятельности предприятий - системы сбалансированных взаимосвязанных показателей , , является внедрение системы ключевых показателей эффективности .

Многие российские компании вслед за зарубежными стали внедрять методику в практическую деятельность и столкнулись с рядом проблем. В гостиничном бизнесе преимущественно в гостиницах, входящих в международные гостиничные сети , есть опыт применения данной системы и тоже есть свои сложности. Все это определяет актуальность темы диссертационного исследования. Степень теоретической разработанности темы. Вопросы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации рассмотрены в трудах таких отечественных ученых и практиков, как В.

Гостиничный бизнес: рецепт успеха

В статье проведен сбор и анализ методов оценки эффективности гостиничного бизнеса. Приведена систематизация и группировка методов оценки эффективности гостиничного бизнеса. Разработаны новые подходы оценки эффективности гостиничного бизнеса, применяемых на разных уровнях менеджмента, необходимых для диагностики бизнес-процессов и принятия управленческих решений. .

оценке влияния франчайзинга на эффективность деятельности гостиничных гостиничного и туристского бизнеса, к.э.н., Российский экономический.

Подсистема управления производственны ми мощностями гостиницы отдел маркетинга, плановый отдел, отдел кадров Блок 2 Управление факторами производства услуг Подсистема внутрикорпоративного маркетинга управление персоналом - отдел кадров Подсистема управления материально-технической базой гостиницы инженерно-техническая служба Рис. Таблица 3 Механизм решения задач управления в гостинице Задачи управления в гостинице Действия системы управления для решения задачи Подсистема, отвечающая за решение задачи 1.

Обеспечить устойчивый и управляемый экономический рост и развитие предприятия. Управление собственностью пакетом акций. Использование модели выхода на финансовый рынок для привлечения инвестиций. Создание и совершенствование системы качества. Блок 1 Подсистема стратегического развития 2. Предотвратить неблагоприятные для бизнеса явления и обеспечить условия, когда финансовые затруднения не могут носить стабильного характера. Применение методики бальной оценки финансового состояния для предварительной диагностики кризиса.

Показатели эффективности деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

Экономическая эффективность системы управления гостиничным комплексом как фактор стратегического менеджмента 1. Структурная характеристика системы управления гостиничным комплексом 1. Процессные аспекты описания системы управления гостиничным комплексом 1.

эффективности деятельности на предприятиях гостиничного бизнеса. Айшат Работа выполнена на кафедре «Экономическая теория» ФГБОУ ВПО.

Среднемесячное количество туродней определяется путем деления годового количества туродней на 12 месяцев: Показатели, характеризующие состояние и развитие материально-технической базы гостиницы, определяют ее мощность в данной стране регионе. Показатели финансово-экономической деятельности предприятия гостиничной индустрии включают: Рассмотрим каждый из этих показателей. Объем реализации товаров или услуг - это количество денежных средств или иных благ, получаемых за определенный период ее деятельности за счет продажи товаров и предоставления услуг потребителям.

Объем реализации товаров или услуг - это основной показатель, характеризующий деятельность предприятия. Объем предоставленных услуг крайне важен для установления нормированных статей затрат - расходов на рекламу, представительских расходов, а также для исчисления целого ряда налогов. По своему экономическому содержанию объем предоставленных услуг характеризует конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка [5,с.

Производительность труда - это измеритель эффективности труда. Производительность труда - показатель полезности целесообразной деятельности работников, которая измеряется количеством работы, в данном случае услуг, сделанных за определенный период времени. Обратная величина трудоемкость измеряется количеством времени, затрачиваемым на единицу продукции. Под ростом производительности труда подразумевается экономия затрат труда рабочего времени на изготовление единицы продукции или предоставления определенного количества услуг, что непосредственно влияет на повышение эффективности производства, так как в одном случае сокращаются текущие издержки на производство единицы продукции, а в другом - в единицу времени производится больше продукции.

Оценка Экономической Эффективности Бизнес Плана